１０月１日に茨城県結城市の生産者を訪問しました。
路地栽培で青ねぎ・小ねぎを周年栽培されている生産者になります。夏の時期の暑さが厳しく雨が少なかったので、葉の長さの割に重量が乗らない状態とのことでした。
青ねぎ栽培では定植して約３か月後に収穫となるのですが、収穫時に根と株の部分を畑に残したままにしておき再び葉がでできたものを育てて２～３か月後に再度収穫する流れになります。１回の定植で約３回収穫できます。
昨年は定植時に活着不良や連作障害、病気の発生等で株そのものが抜けたことがありましたが、今年は昨年ほど被害はない状況だったので良かったです。
