契約産地／生産者訪問（群馬県安中市）

3月29日に群馬県安中市の生産者を訪問しました。

7月から収穫予定の夏ネギは3月始めに定植が終わり、現在は来年の年明け出荷に向けて播種をしています。

食品加工業者に需要が高い、細めのネギを密植栽培で数量確保しながら作る事が出来るのか試しています。

一般的に使用されるコート種子ではなく、裸種子での苗作りになるので安定的に発芽ができるのか気になるところです。